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火锅底料可倾夹层锅生产商***在线为您服务

发布时间:2021-11-07 08:28:00        作者:诸城蓝晶机械











诸城蓝晶机械有限公司欢迎新老客户前来咨询,我们将为您详细介绍。

电加热夹层锅根据物料的不同特性,内锅体采用耐酸耐热的不锈钢SUS316L或SUS304制造,夹层根据用户要求可采用SUS304不锈钢材料或Q235-B碳钢材料。

另外为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层选用致密性好,耐高温型的玻璃岩棉,保温层外保护为SUS304不锈钢,造型美观大方。本页面主要讲述可倾式的电加热夹层锅,它配有压力表、安全阀、电控箱、可倾架等,设备安装容易、操作方便、***。
火锅底料可倾夹层锅生产商

夹层锅按形式主要分为立式夹层锅(立式带搅拌夹层锅)和可倾式夹层锅(可倾式带搅拌夹层锅);按容积又分为50升夹层锅、100升夹层锅、200升夹层锅、300升夹层锅,400升夹层锅、500升夹层锅、600升夹层锅等。按加热方式可分为燃气加热夹层锅和电加热夹层锅。夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 ,设备美观、安装容易、操作方便、安全稳定。
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夹层锅系列材质在客户无特殊要求的情况下,内外锅体及撑脚及可倾架等通常都是采用不锈钢304制造的。蒸汽夹层锅主要有锅体和撑脚或可倾架组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌。客户可根据自身加工需求来选择。
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蓝晶机械夹层锅,蒸汽工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中,应注意初排气方式,进而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的 高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐。
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